Centeio

É uma gramínea (Secale cereale), que possui parentesco com o trigo e a cevada, e é cultivada para colheita de grãos e forragem. O grão de centeio é utilzado para fazer farinha, ração, cerveja, alguns tipos de whisky e grande parte das vodcas, além de ser muito utilizado na produção de pão de centeio.

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*Foto meramente ilustrativa. Não corresponde a cultivar selecionada.